La Stampa - Consultazione Archivio

UNA GIORNATA AL MARE I locali verso la Riviera e lungo le coste della Liguria GLI INDIRIZZI Ma ecco i principali riferimenti per i ristoranti che abbiamo segnalato: Sulla via del mare Cercenasco: Centro, via Vittorio Emanuele 8, 011-98.09.247, chiuso mercoledì, 35-45 mila. Saluzzo: Osteria dei M...

MANGIARE ALL'APERTO Ipiaceri della tavola sotto pergolati e dehors m Giaguaro piazza Nizza 83 — 669.89.35 Giudice strada Val Salice 78 — 660.20.20 Hermada piazza Hermada 10 — 81.90.541 Trattoria del Peso piazza Gran Madre 6 — 83.05.61 La Cloche strada Traforo del Pino 106 89.42.13 01.495 3.50.39

Tre Re Magi e una focaccia Arrivano i Magi e ci portano la focaccia: punto e basta. Nella tradizione della nostra gastronomìa, la festa dell'Epifania non ha infatti piatti particolari, né usanze di banchetti, né cibi tìpici. Non c'era neppure l'abitudine di andare al ristorante: è festa di famig...

Frutta e verdura senza veleni LA storia del ragnetto rosso che danneggia gli alberi di mele in Gran Bretagna sembra inventata apposta per una chiacchierata sul giardino «biologico». Questo ragnetto — racconta Lawrence Hllls in -Fruit Pesi and Disease Control', Controllo dei parassiti e delle mal...

All'inseguimento del tartufo bianco UN altro anno se ne è così andato, senza che siamo riusciti a raccogliere i «nostri" preziosi tartufi. Viviamo su una collinetta monferrina nel cuore della regione del tartufo bianco: giù nella valle, di notte — fra settembre e dicembre — si aggirano ombre e s...

IL MENU' DELLE FESTE La tradizione vuole in tavola lenticchie, cappone e oca ATA a metà degli Anni 80 per diffondere e promuovere la cultura enogastronomica l'Arcigola conta ormai in tutta Italia circa 10 mila soci. A creare l'Associazione è stato a metà degli Anni 80, a Bra, in provincia di Cun...

Nord & Sud indirizzi per vacanze baby D D IAMO una serie di indicazioni tratte dalla -cinula ai Centri di Vacanze- curata da Silvia Francescato. ed. Mursia La nostra scelta si limita alle località italiane, ma 11 volumetto comprende 168 schede di centri in Inghilterra, Francia, Germania e B visi...